Della vocazione vitivinicola del Salento si è persa memoria tanto è antica. Questa è la “(…) terra del Negroamaro, dei vini rossi, possenti, solari, e del delicato, superbo, Rosato salentino. (…) il Salento possiede la vigna più bella e va avvicinato poco alla volta, se volete godervi l’esperienza di conoscere la verità intorno alle uve […]